Version d'origine : acte du 06/10/2025 tel que publié au JO de l'Union ; aucune consolidation en français. Si l'acte a été modifié depuis, ce texte n'en tient pas compte : vérifier sur EUR-Lex.
TexteRèglement délégué (UE) 2026/343
IntituléIndication des méthodes de refroidissement
RattachementRèglement délégué (UE) 2026/343
VersionVersion d'origine (CELEX 32026R0343)
Référencearticle 9 du règlement délégué (UE) 2026/343EUR-Lex →
L’indication de l’une des méthodes de refroidissement suivantes et les termes correspondants dans les autres langues officielles de l’Union énumérées à l’annexe IV peuvent figurer sur l’étiquette:
a) refroidissement à l’air: refroidissement des carcasses de volaille à l’air froid;
b) refroidissement par aspersion ventilée: refroidissement des carcasses de volaille à l’air froid, associé à une vaporisation, plus ou moins fine, d’eau;
c) refroidissement par immersion: refroidissement des carcasses de volailles dans des bacs d’eau, ou de glace et d’eau, conformément au procédé de contre-courant.
Aller plus loin
Voir cet article à sa place dans l'acte entier, avec les articles qui l'entourent ; ou les décisions qui le citent.
Décisions : recherche plein texte de « article N » et de la désignation du texte dans les décisions françaises, de la CEDH et de la CJUE. Une citation écrite autrement n'est pas vue.