Article considérant 147

(147) Plus précisément, Yantai Shuangta Food Co. Ltd est directement soutenu par le gouvernement provincial du Shandong en tant que centre de recherche et de développement «Une entreprise – Une technologie» pour poursuivre le développement des domaines suivants: «1. Technologies clés dans la chaîne industrielle des vermicelles; 2. Analyse de la valeur nutritionnelle des protéines et fibres de pois et de leur application innovante dans la transformation de la viande; 3. Recherche et industrialisation visant à améliorer l’efficacité de la séparation de l’amidon de pois à l’aide de bactéries lactiques autochtones; 4. Étude et industrialisation de l’isolat de protéine de pois à faible teneur en sodium, riche en calcium et sans allergènes de soja».