Article considérant 1

(1) Le secteur agricole, en particulier les agriculteurs, qui garantissent la sécurité alimentaire, est confronté à une série de difficultés. La pandémie de COVID-19, l’instabilité croissante du commerce mondial, les phénomènes météorologiques de plus en plus extrêmes et la guerre d’agression menée actuellement par la Russie contre l’Ukraine ont entraîné une augmentation sans précédent des coûts des intrants agricoles liés à l’énergie ainsi qu’une période prolongée d’inflation élevée, affectant les coûts des agriculteurs et les prix des denrées alimentaires. Parallèlement, les agriculteurs poursuivent leurs efforts pour veiller à ce que leur production soit plus durable sur le plan environnemental. Faisant déjà face à une augmentation du coût de la vie, de nombreux consommateurs achètent et consomment de plus en plus de produits alimentaires moins chers. Ces facteurs ont aggravé davantage la manière dont la valeur ajoutée est répartie sur l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement alimentaire et ont accru le degré d’incertitude dans laquelle opèrent les agriculteurs, en particulier ceux qui exploitent des petites et moyennes exploitations agricoles, ce qui alimente les protestations et la méfiance. Il convient donc d’adopter des mesures en vue de relever ces défis afin de restaurer l’équité et la confiance des acteurs de la chaîne d’approvisionnement alimentaire, de renforcer la position des agriculteurs et d’améliorer leur pouvoir de négociation, y compris par l’intermédiaire des organisations et des coopératives de producteurs en tant que créatrices de valeur ajoutée, ainsi que de protéger les revenus des agriculteurs et d’accroître la confiance des jeunes dans le métier d’agriculteur.