Article considérant 5

(5) La mention «circuit d’approvisionnement court» ne devrait être utilisée que pour désigner des modalités commerciales lorsqu’il existe un lien direct entre les agriculteurs et les consommateurs qui permet des échanges directs d’informations concernant le processus de production et le produit, y compris au moyen d’une communication à distance et/ou via un intermédiaire intervenant dans le circuit d’approvisionnement, et que les consommateurs peuvent facilement identifier les exploitations des agriculteurs participants dans lesquelles les matières premières ont été produites. Cette mention pourrait également être utilisée lorsqu’il existe un lien étroit entre les agriculteurs et les consommateurs compte tenu de leur proximité géographique, y compris dans des contextes transfrontaliers. La proximité géographique devrait s’entendre, entre autres, comme une courte distance ou une durée de transport réduite compte tenu des spécificités géographiques et démographiques des États membres. Une telle utilisation de la mention «circuit d’approvisionnement court» incitera les consommateurs à payer des prix qui rémunèrent équitablement les agriculteurs pour ce qu’ils produisent, renforcera le développement des zones rurales et la revitalisation de ces zones et y contribuera, et améliorera la transparence en ce qui concerne l’origine et les méthodes de production des produits. Cela devrait s’appliquer aux produits qui sont produits ou commercialisés au sein du marché intérieur.