RattachementSous-section 4 : Utilisation de la mention "fait maison"
Partie législative nouvelle
Livre Ier : INFORMATION DES CONSOMMATEURS ET PRATIQUES COMMERCIALES
Titre II : PRATIQUES COMMERCIALES
Chapitre II : Pratiques commerciales réglementées
Section 3 : Règles propres à certaines publicités et pratiques commerciales
Sous-section 4 : Utilisation de la mention "fait maison"
IdentifiantLEGIARTI000032227150
Texte parentLEGITEXT000006069565
Référencearticle L122-21 du Code de la consommation (version du 1er juillet 2016)Légifrance →
1. Le titre de maître-restaurateur distingue les personnes physiques qui dirigent une entreprise exploitant un fonds de commerce de restauration ou y exercent leur activité pour la qualité de leur établissement et de leur cuisine.
2. Il est délivré par le représentant de l'Etat dans le département de l'établissement pour lequel le titre est demandé.
3. Les conditions dans lesquelles le titre de maître-restaurateur est délivré par l'autorité administrative et dans lesquelles le cahier des charges est établi sont définies par décret en Conseil d'Etat.