AOC | DATE DU DÉCRET modification | ADDITIFS OU AUXILIAIRES de fabrication autorisés |
|---|---|---|
Pont-l'Evêque | 29 décembre 1986 10 avril 1991 | Colorant de surface : jaune rocou (E160b). |
Reblochon | 15 novembre 1999 | Colorant de surface : carotène (E160a), jaune rocou (E160b). |
Selles-sur-Cher | 29 décembre 1986 | La production de lait peut éventuellement être reportée sous forme de caillé congelé. Le remplissage des moules est manuel. |
Brie de Meaux | 29 décembre 1986 | Colorant de pâte : jaune rocou (E160b), carotène (E160a). |
Brie de Melun | 18 août 1980 | Colorant de pâte : jaune rocou (E160b), carotène (E160a). |
Décret n°2006-416 du 6 avril 2006 · Article
Article Annexe 2
Article en vigueur depuis le 11 septembre 2008.
TexteDécret n°2006-416 du 6 avril 2006
RattachementAnnexe
IdentifiantLEGIARTI000019455565
Texte parentLEGITEXT000006053540
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