1. L'incorporation des esters acétiques, lactiques et citriques des mono- et diglycérides d'acides gras (E 472 a, b et c) est autorisée dans les décors, nappages et fourrages destinés aux produits de confiserie, pâtisserie, biscuiterie sous réserve que la dose maximale ne dépasse pas 10 grammes par kilogramme.
Arrêté du 10 juillet 1987 · Article
Article 2
Article en vigueur depuis le 29 juillet 1987.
TexteArrêté du 10 juillet 1987
IdentifiantLEGIARTI000006881745
Texte parentLEGITEXT000006057598
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