1. II. - Solvants d'extraction dont les conditions d'utilisation sont précisées :
2. Nom : Hexane (1).
3. Conditions d'utilisation (description succincte de l'extraction) et résidus maximaux dans les denrées alimentaires ou les ingrédients extraits :
4. - Production ou fractionnement de graisses et d' huiles et production de beurre de cacao : 1 mg/kg dans la graisse ou l'huile ou le beurre de cacao.
5. - Préparation de produits à base de protéines et de farines dégraissées : 10 mg/kg dans la denrée alimentaire contenant le produit à base de protéines dégraissées et les farines dégraissées.
6. - Préparation de germes de céréales dégraissées : 5 mg/kg dans les germes de céréales dégraissées.
7. - Produits de soja dégraissés : 30 mg/kg dans le produit de soja tel que vendu au consommateur final.
8. Nom : Acétate de méthyle.
9. Conditions d'utilisation (description succincte de l'extraction) et résidus maximaux dans les denrées alimentaires ou les ingrédients extraits :
10. - Décaféination ou suppression des matières irritantes et amères du café ou du thé : 20 mg/kg dans le café ou le thé.
11. - Production de sucre à partir de mélasses : 1 mg/kg dans le sucre.
12. Nom : Méthyl-éthyl-cétone (2).
13. Conditions d'utilisation (description succincte de l'extraction) et résidus maximaux dans les denrées alimentaires ou les ingrédients extraits :
14. - Fractionnement de graisses et huiles : 5 mg/kg dans la graisse ou l'huile.
15. - Décaféination ou suppression des matières irritantes et amères du café et du thé : 20 mg/kg dans le café ou le thé.
16. Nom : Dichlorométhane.
17. - Décaféination ou suppression des matières irritantes et amères du café et du thé : 10 mg/kg dans le café torréfié et 2 mg/kg dans le thé.
18. Nom : Méthanol.
19. Conditions d'utilisation (description succincte de l'extraction) et résidus maximaux dans les denrées alimentaires ou les ingrédients extraits :
20. - Traitement de matières premières, de denrées alimentaires ou de composants de denrées alimentaires ou de leurs ingrédients.
21. - 10 mg/kg.
22. Nom : Propanol 2.
23. Conditions d'utilisation (description succincte de l'extraction) et résidus maximaux dans les denrées alimentaires ou les ingrédients extraits :
24. - Traitement de matières premières, de denrées alimentaires ou de composants de denrées alimentaires ou de leurs ingrédients.
25. - 10 mg/kg.
26. (1) Hexane : produit commercial composé essentiellement d'hydrocarbures acycliques saturés contenant 6 atomes de carbone et distillant entre 64° et 70°. L'utilisation combinée de l'hexane et de la méthyl-éthyl-cétone est interdite.
27. (2) La teneur en n-hexane de ce solvant ne doit pas dépasser 50 mg/kg. L'utilisation de ce solvant combinée avec l'hexane est interdite.