NUTRIMENTS | COEFFICIENTS DE CONVERSION kcal / g | kJ / g |
Glucides (à l'exception des polyols) | 4 | 17 |
Polyols | 2, 4 | 10 |
Protéines | 4 | 17 |
Lipides | 9 | 37 |
Alcool (éthanol) | 7 | 29 |
Acides organiques | 3 | 13 |
Différentes formes de salatrim (*) | 6 | 25 |
Fibres alimentaires | 2 | 8 |
Erythritol | 0 | 0 |
(*) Triacylglycérides à chaîne courte et longue définis dans la décision 2003 / 867 / CE de la Commission. | ||
Arrêté du 3 décembre 1993 · Article
Article Annexe II
Article en vigueur depuis le 11 avril 2010.
TexteArrêté du 3 décembre 1993
RattachementAnnexes
IdentifiantLEGIARTI000022090207
Texte parentLEGITEXT000006060365
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