1. En raison des mesures prises contre la propagation du virus covid-19, les conditions de production du cahier des charges du label rouge n° LA 02/18 Pomme de terre primeur sont modifiées temporairement, à compter du 30 mars 2020 et jusqu'au 31 juillet 2020, comme suit :
2. - Au chapitre 1.1. Présentation du produit :
3. La phrase :
4. Afin de garantir ces caractéristiques, le cycle de production de la pomme de terre primeur label rouge comporte notamment : une pré germination de 28 jours minimum, une plantation manuelle sur billon, une durée de culture en pleine terre limitée à 100 jours, une récolte liée à un taux de matière sèche affinée par variété sélectionnée, une expédition au maximum dans le jour qui suit la récolte.
5. est remplacée par :
6. Afin de garantir ces caractéristiques, le cycle de production de la pomme de terre primeur label rouge comporte notamment : une pré germination de 28 jours minimum, une plantation manuelle sur billon, une durée de culture en pleine terre limitée à 110 jours, une récolte liée à un taux de matière sèche affinée par variété sélectionnée, une expédition au maximum dans le jour qui suit la récolte.
7. - Au chapitre 1.3. Comparaison avec le produit courant et justificatif de la qualité supérieure du produit Label Rouge :
8. La disposition :
| Etape | Pomme de terre primeur candidate au Label Rouge | Produit courant de comparaison | Justificatif de la qualité supérieure du produit label Rouge |
|---|---|---|---|
| Récolte | Durée du cycle de production : 100 jours maximum […] | Pas de contraintes […] | Le cycle court de la culture garantit la récolte en pomme de terre primeur , avant complète maturité. |
9. est remplacée par :
| Etape | Pomme de terre primeur candidate au Label Rouge | Produit courant de comparaison | Justificatif de la qualité supérieure du produit label Rouge |
|---|---|---|---|
| Récolte | Durée du cycle de production : 110 jours maximum [… ] | Pas de contraintes [… ] | Le cycle court de la culture garantit la récolte en pomme de terre primeur , avant complète maturité. |
10. - Au chapitre 1.1.8. Récolte et transport après récolte :
11. La disposition :
12. La durée du cycle de production (du jour de plantation au jour de la récolte) est obligatoirement inférieure ou égale à 100 jours
13. est remplacée par :
14. La durée du cycle de production (du jour de plantation au jour de la récolte) est obligatoirement inférieure ou égale à 110 jours
15. - Au chapitre Principaux points à contrôler et méthode d'évaluation :
16. La disposition :
| Etape | Principaux points à contrôler | Valeur Cible | Méthodes d'évaluation |
|---|---|---|---|
| Récolte | Durée de culture et période de récolte | Durée du cycle de production de 100 jours maximum et récolte avant le 15 mars interdite | Visuelle et/ou documentaire |
17. est remplacée par :
| Etape | Principaux points à contrôler | Valeur Cible | Méthodes d'évaluation |
|---|---|---|---|
| Récolte | Durée de culture et période de récolte | Durée du cycle de production de 110 jours maximum et récolte avant le 15 mars interdite | Visuelle et/ou documentaire |
18. .