RéférenceAnnexe de l'arrêté du 9 mars 2026 (version du 30 avril 2026)Légifrance →
1. 4. Les techniques de commercialisation
4.1 Accueillir des clients avec ou sans réservation
4.2 Utiliser et maîtriser et des sites de réservation en ligne, les réseaux sociaux, logiciels et applications informatiques métiers
4.3 Présenter les supports de vente
4.4 Prendre des commandes à partir de différents supports
4.5 Mettre en place les techniques de vente pour favoriser les ventes additionnelles
4.6 Observer, conseiller, anticiper des besoins des clients et traiter les demandes des clients
4.7 Vérifier et présenter la facturation
4.8 Effectuer les encaissements
4.9 Identifier et maîtriser les différents modes de règlements
4.10 Proposer des actions de fidélisation
4.11 S'assurer de la satisfaction de la clientèle
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