LISTE DES ÉTABLISSEMENTS
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Numéro d'agrément
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Établissement/Adresse
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(1)Catégorie
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A
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AD
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EF
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B
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O/C
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P
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S
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MS
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101
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Städtischer Schlachthof, 8004 Zürich
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x
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x
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T
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102
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Städtischer Schlachthof, 3014 Bern
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x
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x
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T
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103
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Städtischer Schlachthof, Basel
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x
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T
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107
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Städtischer Schlachthof, St. Gallen
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x
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(3) |
115
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Gustav Spiess, 9442 Berneck
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TF
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121
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Gehrig AG, 4170 Klus
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TF
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155
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Frischfleisch AG, 6210 Sursee
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x
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x
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(2) |
240
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Fleischhandel Crüzer AG, 7302 Landquart
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282
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Tiefkühllager AG, 4623 Neuendorf
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(1) |
283
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Frigo St. Johann, 4056 Basel
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x
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(1) |
291
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Kühlhaus Neuhof AG, 9202 Gossau
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(1), TF
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297
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Tiefkühlhaus AG, 8865 Bilten
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(1), TF
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298
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Bahnhof-Kühlhaus AG, 4313 Möhlin
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(1) |
(*)
A: Abattoir
AD: Atelier de découpe
EF: Entrepôt frigorifique
B: Viande bovine
O/C: Viande ovine/caprine
P: Viande porcine
S: Viande de solipèdes
MS: Mentions spéciales
(2) Uniquement viandes emballées congelées.
(3) Viande porcine: uniquement viandes emballées et ayant subi un traitement par le froid prévu à l'article 3 de la directive 77/96/CEE.
(4) Abats exclus.
T, TF Les établissements en regard desquels figurent les mentions «T» ou «TF» sont admis, au sens de l'article 4 de la directive 77/96/CEE, à exécuter:
— l'examen pour le dépistage des trichines prévu à l'article 2 de ladite directive (T),
— le traitement par le froid prévu à l'article 3 de cette directive (TF).
(
1
) JO no L 302 du 31. 12. 1972, p. 28.