(1) Le premier rapport d'évaluation établi par les autorités françaises compétentes conclut que le traitement à haute pression (8 kilobars pendant 6 minutes à une température de 20 °C) peut être utilisé sans danger à la place du procédé de pasteurisation thermique généralement employé (85 °C pendant 10 minutes).
Décision 2001/424/CE · Article
Article considérant 1
Article en vigueur.
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TexteDécision 2001/424/CE
RattachementDécision 2001/424/CE
Versionacte d'origine du 23/05/2001 (CELEX 32001D0424)
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