Version d'origine : acte du 30/04/2008 tel que publié au JO de l'Union ; aucune consolidation en français. Si l'acte a été modifié depuis, ce texte n'en tient pas compte : vérifier sur EUR-Lex.
TexteRèglement (CE) n° 392/2008
IntituléANNEXE I
RattachementRèglement (CE) n° 392/2008
VersionVersion d'origine (CELEX 32008R0392)
RéférenceAnnexe I du règlement (CE) n° 392/2008EUR-Lex →
Au cahier des charges de l'indication géographique protégée «Ternasco de Aragón» (Espagne) les modifications suivantes sont approuvées:
Description du produit
La mention du poids vif à l'abattoir compris entre 18 et 24 kg est supprimée, car il s'agit d'un paramètre de qualité qui fait double emploi avec une mesure déjà contrôlée par l'intermédiaire du poids de la carcasse, ce dernier étant plus précis et plus objectif.
La fourchette de poids de la carcasse du «Ternasco de Aragón» augmente, se situant désormais entre 8 et 12,5 kg. La qualité de la carcasse et de la viande du produit bénéficiant de l'indication géographique protégée est maintenue, selon les études et les tests réalisés à cet égard.
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