| États membres | Denrées alimentaires | Catégories d’additifs dont l’interdiction peut être maintenue
| Allemagne | Bière de tradition allemande («Bier nach deutschem Reinheitsgebot gebraut») | Toutes, excepté les gaz propulseurs
| France | Pain de tradition française | Toutes
| France | Conserves de truffes de tradition française | Toutes
| France | Conserves d’escargots de tradition française | Toutes
| France | Confit d’oie et de canard de tradition française | Toutes
| Autriche | «Bergkäse» de tradition autrichienne | Toutes, excepté les conservateurs
| Finlande | «Mämmi» de tradition finlandaise | Toutes, excepté les conservateurs
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Suède
Finlande
| Sirops de fruits de tradition suédoise et finlandaise | Colorants
| Danemark | «Kødboller» de tradition danoise | Conservateurs et colorants
| Danemark | «Leverpostej» de tradition danoise | Conservateurs (excepté l’acide sorbique) et colorants
| Espagne | «Lomo embuchado» de tradition espagnole | Toutes, excepté les conservateurs et les antioxydants
| Italie | «Mortadella» de tradition italienne | Toutes, excepté les conservateurs, les antioxydants, les correcteurs d’acidité, les exhausteurs de goût, les stabilisants et les gaz d’emballage
| Italie | «Cotechino e zampone» de tradition italienne | Toutes, excepté les conservateurs, les antioxydants, les correcteurs d’acidité, les exhausteurs de goût, les stabilisants et les gaz d’emballage