Priorités spécifiques pour certains additifs alimentaires appartenant aux catégories fonctionnelles d’additifs alimentaires visées à l’article 3, paragraphes 1 et 2
PARTIE I: COLORANTS ALIMENTAIRES
Dans le cadre du délai général pour la réévaluation des colorants alimentaires fixé au 31 décembre 2015 par l’article 3, paragraphe 1, les échéances spécifiques suivantes sont fixées pour les colorants alimentaires énumérés ci-après.
1) Les colorants alimentaires suivants sont évalués pour le 15 avril 2010:
E 123Amarante,
E 151Noir brillant BN, Noir PN,
E 154Brun FK,
E 155Brun HT,
E 180Lithol-rubine BK.
2) Les colorants alimentaires suivants sont évalués pour le 31 décembre 2010:
E 100Curcumine,
E 127Érythrosine,
E 131Bleu patenté V,
E 132Indigotine, carmin d’indigo,
E 133Bleu brillant FCF,
E 142Vert S,
E 150aCaramel ordinaire,
E 150bCaramel de sulfite caustique,
E 150cCaramel ammoniacal,
E 150dCaramel au sulfite d’ammonium,
E 161bLutéine,
E 161gCanthaxanthine,
E 170Carbonate de calcium.
3) Les colorants alimentaires suivants sont évalués pour le 31 décembre 2015:
E 101i) Riboflavine, ii) Riboflavine-5’-phosphate,
E 120Cochenille, acide carminique, carmins,
E 140Chlorophylles et chlorophyllines: i) Chlorophylles, ii) Chlorophyllines,
E 141Complexes cuivre-chlorophylles et cuivre-chlorophyllines: i) Complexes cuivriques de chlorophylles, ii) Complexes cuivriques de chlorophyllines,
E 153Charbon végétal médicinal,
E 160bAnnatto (rocou), bixine, norbixine,
E 160aCarotènes: i) Carotènes mélangés, ii) Bêta-carotène,
E 160cExtrait de paprika, capsanthine, capsorubine,
E 160eBêta-apo-8’-caroténal (C30),
E 160fEster éthylique de l’acide bêta-apo-8’-caroténoïque (C30)
E 162Rouge de betterave, bétanine,
E 163Anthocyanes,
E 171Dioxyde de titane,
E 172Oxydes et hydroxydes de fer,
E 174Argent,
E 175Or.
PARTIE II: ADDITIFS ALIMENTAIRES AUTRES QUE LES COLORANTS ET LES ÉDULCORANTS
Dans le cadre du délai général pour la réévaluation des additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants fixé au 31 décembre 2018 par l’article 3, paragraphe 1, les échéances spécifiques suivantes sont fixées pour certains additifs alimentaires et groupes d’additifs alimentaires.
1) Les conservateurs et antioxydants E 200 à 203, E 210 à 215, E 218 à 252, E 280 à 285, E 300 à E 321 et E 586 sont évalués pour le 31 décembre 2015,
la priorité au sein de ce groupe étant donnée aux substances suivantes:
E 310-312Gallates,
E 320Butylhydroxyanisol (BHA),
E 321Butylhydroxytoluène (BHT),
E 220-228Dioxyde de soufre et sulfites,
E 304Esters d’acides gras de l’acide ascorbique: i) Palmitate d’ascorbyle, ii) Stéarate d’ascorbyle,
E 200-203Acide sorbique et sorbates,
E 284Acide borique,
E 285Tétraborate de sodium (borax),
E 239Hexaméthylène-tétramine,
E 242Dicarbonate de diméthyle,
E 249Nitrite de potassium,
E 250Nitrite de sodium,
E 251Nitrate de sodium,
E 252Nitrate de potassium,
E 280-283Acide propionique et ses sels de sodium, de calcium et de potassium,
E 306Extrait riche en tocophérols,
E 307Alpha-tocophérol,
E 308Gamma-tocophérol,
E 309Delta-tocophérol.
2) Les émulsifiants, stabilisants et gélifiants E 322, E 400 à E 419, E 422 à E 495 et E 1401 à E 1451 sont évalués pour le 31 décembre 2016,
la priorité au sein de ce groupe étant donnée aux substances suivantes:
E 483Tartrate de stéaryle,
E 491-495Esters de sorbitan,
E 431Stéarate de polyoxyéthylène (40),
E 432-436Polysorbates,
E 444Acétate isobutyrate de saccharose,
E 481Stéaryl de sodium lactylé,
E 482Stéaryl de calcium lactylé,
E 414Gomme d’acacia (gomme arabique),
E 410Farine de graines de caroube,
E 417Gomme tara,
E 422Glycérol,
E 475Esters polyglycériques d’acides gras.
3) Le dioxyde de silicium (E 551), les glutamates (E 620 à 625), le lysozyme (E 1105) et l’invertase (E 1103) sont évalués pour le 31 décembre 2016.
4) Le reste des additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants restants est évalué pour le 31 décembre 2018,
la priorité étant donnée aux substances suivantes:
E 552Silicate de calcium,
E 553aSilicate et trisilicate de magnésium,
E 553bTalc,
E 558Bentonite,
E 999Extrait de quillaia,
E 338-343Acide phosphorique et phosphates,
E 450-452Diphosphates, triphosphates et polyphosphates,
E 900Polydiméthylsiloxane,
E 912Esters de l’acide montanique,
E 914Cire de polyéthylène oxydée,
E 902Cire de candelilla,
E 904Gomme-laque,
E 626-629Acide guanylique, guanylate disodique, guanylate dipotassique et guanylate de calcium,
E 630-633Acide inosinique, inosinate disodique, inosinate de potassium et inosinate de calcium,
E 634-6355’-Ribonucléotides calciques et 5’-ribonucléotides disodiques,
E 507-511Acide chlorhydrique, chlorure de potassium, chlorure de calcium, chlorure de magnésium,
E 513Acide sulfurique.