USAGES DU DIHYDROCAPSIATE
| Catégorie de denrées alimentaires | Doses maximales
| Barres de céréales | 9 mg/100 g
| Biscuits, petits gâteaux et biscuits salés | 9 mg/100 g
| Amuse-gueule à base de riz | 12 mg/100 g
| Boissons gazeuses, boissons à diluer, boissons à base de jus de fruits | 1,5 mg/100 ml
| Boissons à base de légumes | 2 mg/100 ml
| Boissons à base de café, boissons à base de thé | 1,5 mg/100 ml
| Eau plate aromatisée | 1 mg/100 ml
| Gruau d’avoine précuit | 2,5 mg/100 g
| Autres céréales | 4,5 mg/100 g
| Crèmes glacées et desserts à base de lait | 4 mg/100 g
| Crèmes dessert (prêtes à la consommation) | 2 mg/100 g
| Produits à base de yaourt | 2 mg/100 g
| Confiseries au chocolat | 7,5 mg/100 g
| Bonbons durs | 27 mg/100 g
| Gommes sans sucre | 115 mg/100 g
| Succédané du lait/Colorant à café | 40 mg/100 g
| Édulcorants | 200 mg/100 g
| Potages (prêts à la consommation) | 1,1 mg/100 g
| Assaisonnements | 16 mg/100 g
| Protéines végétales | 5 mg/100 g
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Plats préparés
Substituts de repas
| 3 mg/repas
| Substituts de repas sous la forme de boissons | 1 mg/100 ml