| Numéro d'identification de l'additif | Nom du titulaire de l'autorisation | Additif | Composition, formule chimique, description, méthode d'analyse | Espèce animale ou catégorie d'animaux | Âge maximal | Teneur minimale | Teneur maximale | Autres dispositions | Fin de la période d'autorisation
| Unités d'activité/kg d'aliment complet ayant une teneur en humidité de 12 %
Catégorie: additifs zootechniques. Groupe fonctionnel: améliorateurs de digestibilité.
| 4a17 | Kerry Ingredients and Flavours |
α-galactosidase
(EC 3.2.1.22)
Endo-1,4-β-glucanase
(EC 3.2.1.4)
|
Composition de l'additif
Préparation d'α-galactosidase (EC 3.2.1.22) produite par Saccharomyces cerevisiae (CBS 615.94) et d'endo-1,4-β-glucanase (EC 3.2.1.4) produite par Aspergillus niger (CBS 120604), sous forme solide, ayant une activité minimale:
— de 1 000 U d'α-galactosidase/g,
— de 5 700 U d'endo-1,4-β-glucanase/g.
Caractérisation de la substance active
α-galactosidase produite par Saccharomyces cerevisiae (CBS 615.94) Endo-1,4-β-glucanase produite par Aspergillus niger (CBS 120604)
Méthode d'analyse
Détermination:
— mesure colorimétrique du p-nitrophénol libéré par l'action de l'α-galactosidase à partir d'un substrat de p-nitrophényl-α-galactopyranoside;
— mesure colorimétrique du colorant hydrosoluble libéré par l'action de l'endo-1,4-β-glucanase à partir d'un substrat de glucane d'orge et d'azurine réticulés.
| Poules pondeuses | — | 100 U d'α-galactosidase | — |
1. Dans le mode d'emploi de l'additif et du prémélange, indiquer la température de stockage, la durée de conservation et la stabilité à la granulation.
2. Dose maximale recommandée:
— 100 U d'α-galactosidase/kg,
— 570 U d'endo-1,4-β-glucanase/kg.
3. Mesures de sécurité: port d'une protection respiratoire, de lunettes et de gants pendant la manipulation.
| 7 janvier 2026
| Volailles d'espèces mineures destinées à la ponte | 570 U d'endo-1,4-β-glucanase