(3) Lorsque les préparations contiennent des produits à base de soja, leur teneur en amidon peut être calculée selon la méthode polarimétrique ou la méthode d'analyse enzymatique. Des résultats nettement différents sont obtenus en fonction de la méthode utilisée, et il s'avère que la méthode polarimétrique ne convient pas pour déterminer la teneur en amidon des préparations contenant des produits à base de soja étant donné qu'elle livre des résultats inexacts.
Règlement d'exécution (UE) 2017/68 · Article
Article considérant 3
Article en vigueur.
Considérant de l'acte d'origine (JO, acte du 09/01/2017) : les consolidations ne reprennent pas les considérants.
TexteRèglement d'exécution (UE) 2017/68
RattachementRèglement d'exécution (UE) 2017/68
Versionacte d'origine du 09/01/2017 (CELEX 32017R0068)
Aller plus loin
Voir cet article à sa place dans l'acte entier, avec les articles qui l'entourent.