L'annexe du règlement d'exécution (UE) 2017/2470 est modifiée comme suit:
1) L'inscription relative aux «champignons (Agaricus bisporus) traités aux UV» dans le tableau 1 (Nouveaux aliments autorisés) est remplacée par le texte suivant:
| Nouvel aliment autorisé | Conditions dans lesquelles le nouvel aliment peut être utilisé | Exigences en matière d'étiquetage spécifique supplémentaire | Autres exigences
| «Champignons (Agaricus bisporus) traités aux UV | Catégorie de denrées alimentaires spécifiée | Teneurs maximales en vitamine D2 |
1. La dénomination sur l'étiquette du nouvel aliment ou des denrées alimentaires qui en contiennent est “champignons (Agaricus bisporus) traités aux UV”.
2. La dénomination figurant sur l'étiquette du nouvel aliment ou des denrées alimentaires qui en contiennent est accompagnée de l'indication selon laquelle “un traitement contrôlé par rayonnement a été utilisé pour augmenter les teneurs en vitamine D” ou “un traitement aux UV a été utilisé pour augmenter les teneurs en vitamine D2”.»
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| Champignons (Agaricus bisporus) | 20 μg de vitamine D2/100 g de masse fraîche
2) L'inscription relative aux «champignons (Agaricus bisporus) traités aux UV» dans le tableau 2 (Spécifications) est remplacée par le texte suivant:
| Nouveaux aliments autorisés | Spécification
| «Champignons (Agaricus bisporus) traités aux UV |
Description/Définition:
Agaricus bisporus cultivé commercialement; les champignons récoltés font l'objet d'un traitement aux UV
Rayonnement UV: un processus de rayonnements ultraviolets dans la longueur d'onde de 200-800 nm.
Vitamine D2:
Dénomination chimique: (3β,5Z,7E,22E)-9,10-sécoergosta-5,7,10(19),22-tétraén-3-ol
Synonyme: Ergocalciférol
No CAS: 50-14-6
Masse moléculaire: 396,65 g/mol
Teneur:
Vitamine D2 dans le produit final: 5-20 μg/100 g de masse fraîche à l'expiration de la durée de conservation.»