| Numéro d'identification de l'additif | Nom du titulaire de l'autorisation | Additif | Composition, formule chimique, description, méthode d'analyse | Espèce animale ou catégorie d'animaux | Âge maximal | Teneur minimale | Teneur maximale | Autres dispositions | Fin de la période d'autorisation
| mg de lécithines/kg d'aliment complet ayant une teneur en humidité de 12 %
Catégorie des additifs technologiques. Groupe fonctionnel: émulsifiants
| 1c322i | — | Lécithines |
Composition de l'additif
Préparations de:
— lécithines et lécithines hydrolysées sous la forme liquide (plastique à fluide);
— lécithines déshuilées et lécithines hydrolysées déshuilées sous la forme solide.
Caractérisation de la substance active
Lécithines, lécithines hydrolysées, lécithines déshuilées et lécithines hydrolysées déshuilées dérivées du soja, du tournesol ou du colza:
No CAS: 8002-43-5
Dosages:
— Lécithines, lécithines déshuilées: pas moins de 60,0 % de matières insolubles dans l'acétone;
— lécithines hydrolysées et lécithines hydrolysées déshuilées: pas moins de 56,0 % de matières insolubles dans l'acétone.
Perte à la dessiccation: pas plus de 2 % (105 °C, 1 heure)
Matières insolubles dans le toluène: pas plus de 0,3 %
Indice d'acidité:
— Lécithines, lécithines déshuilées: pas plus de 35 mg d'hydroxyde de potassium par gramme;
— lécithines hydrolysées et lécithines hydrolysées déshuilées: pas plus de 45 mg d'hydroxyde de potassium par gramme.
Indice de peroxyde: inférieur ou égal à 10
Méthode d'analyse
Pour la caractérisation de l'additif pour l'alimentation animale:
règlement (UE) no 231/2012 de la Commission et tests correspondants dans la monographie «Lécithine» du JEFCA de la FAO.
| Toutes les espèces animales | — | — | — | Sur l'étiquette de l'additif pour l'alimentation animale et des prémélanges, la ou les formes utilisées sont indiquées. | 6 juillet 2027