| Numéro d’identification de l’additif | Nom du titulaire de l’autorisation | Additif | Composition, formule chimique, description, méthode d’analyse | Espèce animale ou catégorie d’animaux | Âge maximal | Teneur minimale | Teneur maximale | Autres dispositions | Fin de la période d’autorisation
| UFC/kg d’aliment complet ayant une teneur en humidité de 12 % | |
| Catégorie des additifs zootechniques. Groupe fonctionnel: autres additifs zootechniques (réduction de la contamination des carcasses par Salmonella spp. au moyen de la diminution de sa présence dans les fèces)
| 4d1703 | Danstar Ferment AG, représenté par Lallemand SAS | Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1079 |
Composition de l’additif
Préparation de Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1079 contenant un minimum de:
2 × 1010 UFC/g d’additif (forme non enrobée)
1 × 1010 UFC/g d’additif (forme enrobée)
| Dindes d’engraissement | — | 1 × 109 | |
1. Les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique sont indiquées dans le mode d’emploi de l’additif et des prémélanges.
2. Les exploitants du secteur de l’alimentation animale établissent, à l’intention des utilisateurs de l’additif et des prémélanges, des procédures opérationnelles et des mesures organisationnelles pour parer aux risques éventuels liés à leur utilisation. Lorsque ces risques ne peuvent pas être éliminés ou réduits au minimum par ces procédures et mesures, le port d’un équipement de protection individuelle, dont une protection respiratoire, est obligatoire lors de l’utilisation de l’additif et des prémélanges.
| 26 février 2030
|
Caractérisation de la substance active
Cellules viables de Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1079
|
Méthode d’analyse
Dénombrement: méthode du milieu coulé en boîte de Pétri avec utilisation de gélose dextrosée à l’extrait de levure et au chloramphénicol (EN 15789:2009)
Identification: réaction en chaîne par polymérase (PCR) (CEN/TS 15790:2008)