À l’annexe III, partie A, du règlement (CE) no 396/2005, la colonne suivante concernant le chlorate est ajoutée:
«Résidus de pesticides et limites maximales applicables aux résidus (mg/kg)
(*) Limite de détection
(a) Pour la liste complète des produits d’origine végétale et animale auxquels s’appliquent des LMR, il convient de se référer à l’annexe I.
Chlorate (A)
(A) Pour tenir compte de la situation spécifique des résidus de chlorate, dans les denrées alimentaires transformées [y compris aux fins du présent règlement les denrées alimentaires qui ont été obtenues en utilisant des processus énumérés à l’article 2, paragraphe 1, point n), du règlement (CE) no 852/2004] qui ont été en contact avec des produits contenant des résidus de chlorate, ou qui contiennent des ingrédients contenant ce type de résidus, comme des auxiliaires technologiques ou de l’eau potable, utilisés conformément aux exigences légales applicables, il convient de tenir compte de la présence de ces apports additionnels en résidus de chlorate lors de la détermination de la teneur autorisée en résidus de chlorate dans ou sur certains produits alimentaires transformés conformément à l’article 20, paragraphe 1, dudit règlement. C’est à l’exploitant du secteur alimentaire et à l’exploitant du secteur de l’alimentation animale de prouver le niveau de ces apports additionnels.
(+) Y compris le lait cru, le lait traité thermiquement et le lait destiné à la fabrication de produits laitiers tels que définis dans le règlement (UE) no 1308/2013. La LMR s’applique au lait prêt à l’emploi (commercialisé tel quel ou reconstitué selon les instructions du fabricant).
1020010 Bovins
(+) Y compris le lait cru, le lait traité thermiquement et le lait destiné à la fabrication de produits laitiers. La LMR s’applique au lait prêt à l’emploi (commercialisé tel quel ou reconstitué selon les instructions du fabricant).
1020020 Ovins
1020030 Caprins
1020040 Chevaux»
| Numéro de code | Groupes et exemples de produits individuels auxquels s’appliquent les LMR (a) | Chlorate (A)
| (1) | (2) | (3)
| 0100000 |
FRUITS, À L'ÉTAT FRAIS OU CONGELÉ; FRUITS À COQUE
|
| 0110000 |
Agrumes
| 0,05
| 0110010 |
Pamplemousses
|
| 0110020 |
Oranges
|
| 0110030 |
Citrons
|
| 0110040 |
Limettes
|
| 0110050 |
Mandarines
|
| 0110990 |
Autres (2)
|
| 0120000 |
Fruits à coque
| 0,1
| 0120010 |
Amandes
|
| 0120020 |
Noix du Brésil
|
| 0120030 |
Noix de cajou
|
| 0120040 |
Châtaignes
|
| 0120050 |
Noix de coco
|
| 0120060 |
Noisettes
|
| 0120070 |
Noix de Queensland
|
| 0120080 |
Noix de pécan
|
| 0120090 |
Pignons de pin, sans coquille
|
| 0120100 |
Pistaches
|
| 0120110 |
Noix communes
|
| 0120990 |
Autres (2)
|
| 0130000 |
Fruits à pépins
| 0,05
| 0130010 |
Pommes
|
| 0130020 |
Poires
|
| 0130030 |
Coings
|
| 0130040 |
Nèfles
|
| 0130050 |
Bibasses/Nèfles du Japon
|
| 0130990 |
Autres (2)
|
| 0140000 |
Fruits à noyau
| 0,05
| 0140010 |
Abricots
|
| 0140020 |
Cerises (douces)
|
| 0140030 |
Pêches
|
| 0140040 |
Prunes
|
| 0140990 |
Autres (2)
|
| 0150000 |
Baies et petits fruits
| 0,05
| 0151000 |
a) Raisins
|
| 0151010 |
Raisins de table
|
| 0151020 |
Raisins de cuve
|
| 0152000 |
b) Fraises
|
| 0153000 |
c) Fruits de ronces
|
| 0153010 |
Mûres
|
| 0153020 |
Mûres des haies
|
| 0153030 |
Framboises (rouges ou jaunes)
|
| 0153990 |
Autres (2)
|
| 0154000 |
d) Autres petits fruits et baies
|
| 0154010 |
Myrtilles
|
| 0154020 |
Airelles canneberges
|
| 0154030 |
Groseilles à grappes (blanches, noires ou rouges)
|
| 0154040 |
Groseilles à maquereau (jaunes, rouges ou vertes)
|
| 0154050 |
Cynorrhodons
|
| 0154060 |
Mûres (blanches ou noires)
|
| 0154070 |
Azeroles/Nèfles méditerranéennes
|
| 0154080 |
Baies de sureau noir
|
| 0154990 |
Autres (2)
|
| 0160000 |
Fruits divers
|
| 0161000 |
a) à peau comestible
|
| 0161010 |
Dattes
| 0,3
| 0161020 |
Figues
| 0,3
| 0161030 |
Olives de table
| 0,7
| 0161040 |
Kumquats
| 0,3
| 0161050 |
Caramboles
| 0,3
| 0161060 |
Kakis/Plaquemines du Japon
| 0,3
| 0161070 |
Jamelongues/Prunes de Java
| 0,3
| 0161990 |
Autres (2)
| 0,3
| 0162000 |
b) à peau non comestible, et de petite taille
| 0,3
| 0162010 |
Kiwis (jaunes, rouges ou verts)
|
| 0162020 |
Litchis
|
| 0162030 |
Fruits de la passion/Maracudjas
|
| 0162040 |
Figues de Barbarie/Figues de cactus
|
| 0162050 |
Caïmites/Pommes de lait
|
| 0162060 |
Plaquemines de Virginie/Kakis de Virginie
|
| 0162990 |
Autres (2)
|
| 0163000 |
c) à peau non comestible, et de grande taille
| 0,3
| 0163010 |
Avocats
|
| 0163020 |
Bananes
|
| 0163030 |
Mangues
|
| 0163040 |
Papayes
|
| 0163050 |
Grenades
|
| 0163060 |
Chérimoles
|
| 0163070 |
Goyaves
|
| 0163080 |
Ananas
|
| 0163090 |
Fruits de l'arbre à pain
|
| 0163100 |
Durions
|
| 0163110 |
Corossols/Anones hérissées
|
| 0163990 |
Autres (2)
|
| 0200000 |
LÉGUMES, À L'ÉTAT FRAIS OU CONGELÉ
|
| 0210000 |
Légumes-racines et légumes-tubercules
|
| 0211000 |
a) Pommes de terre
| 0,05
| 0212000 |
b) Légumes-racines et légumes-tubercules tropicaux
| 0,05
| 0212010 |
Racines de manioc
|
| 0212020 |
Patates douces
|
| 0212030 |
Ignames
|
| 0212040 |
Marantes arundinacées
|
| 0212990 |
Autres (2)
|
| 0213000 |
c) Autres légumes-racines et légumes-tubercules à l'exception des betteraves sucrières
| 0,15
| 0213010 |
Betteraves
|
| 0213020 |
Carottes
|
| 0213030 |
Céleris-raves/céleris-navets
|
| 0213040 |
Raiforts
|
| 0213050 |
Topinambours
|
| 0213060 |
Panais
|
| 0213070 |
Persil à grosse racine/Persil tubéreux
|
| 0213080 |
Radis
|
| 0213090 |
Salsifis
|
| 0213100 |
Rutabagas
|
| 0213110 |
Navets
|
| 0213990 |
Autres (2)
|
| 0220000 |
Légumes-bulbes
|
| 0220010 |
Aulx
| 0,7
| 0220020 |
Oignons
| 0,5
| 0220030 |
Échalotes
| 0,5
| 0220040 |
Oignons de printemps/Oignons verts et ciboules
| 0,5
| 0220990 |
Autres (2)
| 0,05
| 0230000 |
Légumes-fruits
|
| 0231000 |
a) Solanacées et Malvacées
|
| 0231010 |
Tomates
| 0,1
| 0231020 |
Poivrons doux/Piments doux
| 0,3
| 0231030 |
Aubergines
| 0,4
| 0231040 |
Gombos/Camboux
| 0,1
| 0231990 |
Autres (2)
| 0,1
| 0232000 |
b) Cucurbitacées à peau comestible
| 0,2
| 0232010 |
Concombres
|
| 0232020 |
Cornichons
|
| 0232030 |
Courgettes
|
| 0232990 |
Autres (2)
|
| 0233000 |
c) Cucurbitacées à peau non comestible
| 0,08
| 0233010 |
Melons
|
| 0233020 |
Potirons
|
| 0233030 |
Pastèques
|
| 0233990 |
Autres (2)
|
| 0234000 |
d) Maïs doux
| 0,1
| 0239000 |
e) Autres légumes-fruits
| 0,1
| 0240000 |
Brassicées (à l'exception des racines et jeunes pousses de Brassica)
|
| 0241000 |
a) Choux (développement de l'inflorescence)
|
| 0241010 |
Brocolis
| 0,4
| 0241020 |
Choux-fleurs
| 0,06
| 0241990 |
Autres (2)
| 0,06
| 0242000 |
b) Choux pommés
| 0,07
| 0242010 |
Choux de Bruxelles
|
| 0242020 |
Choux pommés
|
| 0242990 |
Autres (2)
|
| 0243000 |
c) Choux feuilles
|
| 0243010 |
Choux de Chine/Petsaï
| 0,06
| 0243020 |
Choux verts
| 0,2
| 0243990 |
Autres (2)
| 0,06
| 0244000 |
d) Choux-raves
| 0,06
| 0250000 |
Légumes-feuilles, fines herbes et fleurs comestibles
| 0,7
| 0251000 |
a) Laitues et salades
|
| 0251010 |
Mâches/Salades de blé
|
| 0251020 |
Laitues
|
| 0251030 |
Scaroles/Endives à larges feuilles
|
| 0251040 |
Cressons et autres pousses
|
| 0251050 |
Cressons de terre
|
| 0251060 |
Roquette/Rucola
|
| 0251070 |
Moutarde brune
|
| 0251080 |
Jeunes pousses (y compris des espèces de Brassica)
|
| 0251990 |
Autres (2)
|
| 0252000 |
b) Épinards et feuilles similaires
|
| 0252010 |
Épinards
|
| 0252020 |
Pourpiers
|
| 0252030 |
Cardes/Feuilles de bettes
|
| 0252990 |
Autres (2)
|
| 0253000 |
c) Feuilles de vigne et espèces similaires
|
| 0254000 |
d) Cressons d'eau
|
| 0255000 |
e) Endives/Chicons
|
| 0256000 |
f) Fines herbes et fleurs comestibles
|
| 0256010 |
Cerfeuils
|
| 0256020 |
Ciboulettes
|
| 0256030 |
Feuilles de céleri
|
| 0256040 |
Persils
|
| 0256050 |
Sauge
|
| 0256060 |
Romarin
|
| 0256070 |
Thym
|
| 0256080 |
Basilics et fleurs comestibles
|
| 0256090 |
(Feuilles de) Laurier
|
| 0256100 |
Estragon
|
| 0256990 |
Autres (2)
|
| 0260000 |
Légumineuses potagères
| 0,35
| 0260010 |
Haricots (non écossés)
|
| 0260020 |
Haricots (écossés)
|
| 0260030 |
Pois (non écossés)
|
| 0260040 |
Pois (écossés)
|
| 0260050 |
Lentilles
|
| 0260990 |
Autres (2)
|
| 0270000 |
Légumes-tiges
| 0,25
| 0270010 |
Asperges
|
| 0270020 |
Cardons
|
| 0270030 |
Céleris
|
| 0270040 |
Fenouils
|
| 0270050 |
Artichauts
|
| 0270060 |
Poireaux
|
| 0270070 |
Rhubarbes
|
| 0270080 |
Pousses de bambou
|
| 0270090 |
Cœurs de palmier
|
| 0270990 |
Autres (2)
|
| 0280000 |
Champignons, mousses et lichens
|
| 0280010 |
Champignons de couche
| 0,7
| 0280020 |
Champignons sauvages
| 0,7
| 0280990 |
Mousses et lichens
| 0,05
| 0290000 |
Algues et organismes procaryotes
| 0,05
| 0300000 |
LÉGUMINEUSES SÉCHÉES
| 0,35
| 0300010 |
Haricots
|
| 0300020 |
Lentilles
|
| 0300030 |
Pois
|
| 0300040 |
Lupins/Fèves de lupins
|
| 0300990 |
Autres (2)
|
| 0400000 |
GRAINES ET FRUITS OLÉAGINEUX
|
| 0401000 |
Graines oléagineuses
| 0,05
| 0401010 |
Graines de lin
|
| 0401020 |
Arachides/Cacahuètes
|
| 0401030 |
Graines de pavot
|
| 0401040 |
Graines de sésame
|
| 0401050 |
Graines de tournesol
|
| 0401060 |
Graines de colza (grosse navette)
|
| 0401070 |
Fèves de soja
|
| 0401080 |
Graines de moutarde
|
| 0401090 |
Graines de coton
|
| 0401100 |
Pépins de courges
|
| 0401110 |
Graines de carthame
|
| 0401120 |
Graines de bourrache
|
| 0401130 |
Graines de cameline
|
| 0401140 |
Chènevis (graines de chanvre)
|
| 0401150 |
Graines de ricin
|
| 0401990 |
Autres (2)
|
| 0402000 |
Fruits oléagineux
| 0,7
| 0402010 |
Olives à huile
|
| 0402020 |
Amandes du palmiste
|
| 0402030 |
Fruits du palmiste
|
| 0402040 |
Kapoks
|
| 0402990 |
Autres (2)
|
| 0500000 |
CÉRÉALES
| 0,05
| 0500010 |
Orge
|
| 0500020 |
Sarrasin et autres pseudo-céréales
|
| 0500030 |
Maïs
|
| 0500040 |
Millet commun/Panic
|
| 0500050 |
Avoine
|
| 0500060 |
Riz
|
| 0500070 |
Seigle
|
| 0500080 |
Sorgho
|
| 0500090 |
Froment (blé)
|
| 0500990 |
Autres (2)
|
| 0600000 |
THÉS, CAFÉ, INFUSIONS, CACAO ET CAROUBES
| 0,05
| 0610000 |
Thés
|
| 0620000 |
Grains de café
|
| 0630000 |
Infusions (base:)
|
| 0631000 |
a) Fleurs
|
| 0631010 |
Camomille
|
| 0631020 |
Hibiscus/Oseille de Guinée
|
| 0631030 |
Rose
|
| 0631040 |
Jasmin
|
| 0631050 |
Tilleul à grandes feuilles (tilleul)
|
| 0631990 |
Autres (2)
|
| 0632000 |
b) Feuilles et autres parties aériennes
|
| 0632010 |
Fraises
|
| 0632020 |
Rooibos
|
| 0632030 |
Maté
|
| 0632990 |
Autres (2)
|
| 0633000 |
c) Racines
|
| 0633010 |
Valériane
|
| 0633020 |
Ginseng
|
| 0633990 |
Autres (2)
|
| 0639000 |
d) Toute autre partie de la plante
|
| 0640000 |
Fèves de cacao
|
| 0650000 |
Caroubes/Pains de Saint-Jean
|
| 0700000 |
HOUBLON
| 0,05
| 0800000 |
ÉPICES
|
| 0810000 |
Épices en graines
| 0,07
| 0810010 |
Anis/Graines d'anis
|
| 0810020 |
Carvi noir/Cumin noir
|
| 0810030 |
Céleri
|
| 0810040 |
Coriandre
|
| 0810050 |
Cumin
|
| 0810060 |
Aneth
|
| 0810070 |
Fenouil
|
| 0810080 |
Fenugrec
|
| 0810090 |
Noix muscade
|
| 0810990 |
Autres (2)
|
| 0820000 |
Fruits
| 0,07
| 0820010 |
Piment de la Jamaïque/Myrte piment
|
| 0820020 |
Poivre du Sichuan
|
| 0820030 |
Carvi
|
| 0820040 |
Cardamome
|
| 0820050 |
Baies de genièvre
|
| 0820060 |
Grains de poivre (blanc, noir ou vert)
|
| 0820070 |
Vanille
|
| 0820080 |
Tamarin
|
| 0820990 |
Autres (2)
|
| 0830000 |
Écorces
| 0,07
| 0830010 |
Cannelle
|
| 0830990 |
Autres (2)
|
| 0840000 |
Racines ou rhizomes
|
| 0840010 |
Réglisse
| 0,07
| 0840020 |
Gingembre (10)
|
| 0840030 |
Curcuma/Safran des Indes
| 0,07
| 0840040 |
Raifort (11)
|
| 0840990 |
Autres (2)
| 0,07
| 0850000 |
Boutons
| 0,07
| 0850010 |
Clous de girofle
|
| 0850020 |
Câpres
|
| 0850990 |
Autres (2)
|
| 0860000 |
Pistils de fleurs
| 0,07
| 0860010 |
Safran
|
| 0860990 |
Autres (2)
|
| 0870000 |
Arilles
| 0,07
| 0870010 |
Macis
|
| 0870990 |
Autres (2)
|
| 0900000 |
PLANTES SUCRIÈRES
| 0,05
| 0900010 |
Betteraves sucrières
|
| 0900020 |
Cannes à sucre
|
| 0900030 |
Racines de chicorée
|
| 0900990 |
Autres (2)
|
| 1000000 |
PRODUITS D'ORIGINE ANIMALE – ANIMAUX TERRESTRES
|
| 1010000 |
Produits (base:)
|
| 1011000 |
a) Porcins
|
| 1011010 |
Muscles
| 0,05
| 1011020 |
Graisse
| 0,1*
| 1011030 |
Foie
| 0,05
| 1011040 |
Reins
| 0,05
| 1011050 |
Abats comestibles (autres que le foie et les reins)
| 0,05
| 1011990 |
Autres (2)
| 0,05
| 1012000 |
b) Bovins
|
| 1012010 |
Muscles
| 0,05
| 1012020 |
Graisse
| 0,1*
| 1012030 |
Foie
| 0,05
| 1012040 |
Reins
| 0,05
| 1012050 |
Abats comestibles (autres que le foie et les reins)
| 0,05
| 1012990 |
Autres (2)
| 0,05
| 1013000 |
c) Ovins
|
| 1013010 |
Muscles
| 0,05
| 1013020 |
Graisse
| 0,1*
| 1013030 |
Foie
| 0,05
| 1013040 |
Reins
| 0,05
| 1013050 |
Abats comestibles (autres que le foie et les reins)
| 0,05
| 1013990 |
Autres (2)
| 0,05
| 1014000 |
d) Caprins
|
| 1014010 |
Muscles
| 0,05
| 1014020 |
Graisse
| 0,1*
| 1014030 |
Foie
| 0,05
| 1014040 |
Reins
| 0,05
| 1014050 |
Abats comestibles (autres que le foie et les reins)
| 0,05
| 1014990 |
Autres (2)
| 0,05
| 1015000 |
e) Équidés
|
| 1015010 |
Muscles
| 0,05
| 1015020 |
Graisse
| 0,1*
| 1015030 |
Foie
| 0,05
| 1015040 |
Reins
| 0,05
| 1015050 |
Abats comestibles (autres que le foie et les reins)
| 0,05
| 1015990 |
Autres (2)
| 0,05
| 1016000 |
f) Volailles
|
| 1016010 |
Muscles
| 0,05
| 1016020 |
Graisse
| 0,1*
| 1016030 |
Foie
| 0,05
| 1016040 |
Reins
| 0,05
| 1016050 |
Abats comestibles (autres que le foie et les reins)
| 0,05
| 1016990 |
Autres (2)
| 0,05
| 1017000 |
g) Autres animaux terrestres d'élevage
|
| 1017010 |
Muscles
| 0,05
| 1017020 |
Graisse
| 0,1*
| 1017030 |
Foie
| 0,05
| 1017040 |
Reins
| 0,05
| 1017050 |
Abats comestibles (autres que le foie et les reins)
| 0,05
| 1017990 |
Autres (2)
| 0,05
| 1020000 |
Lait
| 0,1
| 1020010 |
Bovins
| (+)
| 1020020 |
Ovins
| (+)
| 1020030 |
Caprins
| (+)
| 1020040 |
Chevaux
| (+)
| 1020990 |
Autres (2)
|
| 1030000 |
Œufs d'oiseaux
| 0,05
| 1030010 |
Poule
|
| 1030020 |
Cane
|
| 1030030 |
Oie
|
| 1030040 |
Caille
|
| 1030990 |
Autres (2)
|
| 1040000 |
Miels et autres produits de l'apiculture (7)
| 0,05*
| 1050000 |
Amphibiens et reptiles
| 0,05
| 1060000 |
Invertébrés terrestres
| 0,05
| 1070000 |
Vertébrés terrestres sauvages
| 0,05
| 1100000 |
PRODUITS D'ORIGINE ANIMALE – POISSONS, PRODUITS À BASE DE POISSON ET TOUT AUTRE PRODUIT DE LA PÊCHE EN MER OU EN EAU DOUCE (8)
|
| 1200000 |
PRODUITS OU PARTIES DE PRODUITS EXCLUSIVEMENT UTILISÉS POUR LA PRODUCTION D'ALIMENTS POUR ANIMAUX (8)
|
| 1300000 |
PRODUITS ALIMENTAIRES TRANSFORMÉS (9)
|