| Numéro d’identification de l’additif | Additif | Composition, formule chimique, description, méthode d’analyse | Espèce animale ou catégorie d’animaux | Âge maximal | Teneur minimale | Teneur maximale | Autres dispositions | Fin de la période d’autorisation
| UFC/kg de matière fraîche
| Catégorie: additifs technologiques. Groupe fonctionnel: additifs pour l’ensilage.
| 1k2101 | Pediococcus pentosaceus (DSM 16244) |
Composition de l’additif
Préparation de Pediococcus pentosaceus (DSM 16244) contenant au moins 4×1011 UFC/g d’additif.
| Toutes les espèces animales | - | - | - |
1. Les conditions de stockage doivent être indiquées dans le mode d’emploi de l’additif et des prémélanges.
2. Teneur minimale en additif lorsqu’il n’est pas combiné avec d’autres micro-organismes utilisés en tant qu’additifs pour l’ensilage: 1 × 108 UFC/kg de matière fraîche.
3. Les exploitants du secteur de l’alimentation animale établissent, à l’intention des utilisateurs de l’additif et des prémélanges, des procédures opérationnelles et des mesures organisationnelles pour parer aux risques éventuels liés à leur utilisation. Lorsque ces risques ne peuvent être éliminés ou réduits au minimum par ces procédures et mesures, l’additif et les prémélanges doivent être utilisés avec un équipement de protection individuelle, dont des gants et une protection respiratoire.
| 6.1.2031
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Caractérisation de la substance active
Pediococcus pentosaceus (DSM 16244).
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Méthode d’analyse
— Dénombrement: méthode de dénombrement par étalement sur milieu MRS agar (EN 15786).
— Identification: méthode de l’électrophorèse en champ pulsé (PFGE).