| Numéro d’identification de l’additif | Nom du titulaire de l’autorisation | Additif | Composition, formule chimique, description, méthode d’analyse | Espèce animale ou catégorie d’animaux | Âge maximal | Teneur minimale | Teneur maximale | Autres dispositions | Fin de la période d’autorisation
| Unités d’activité par kg d’aliment complet pour animaux ayant une teneur en humidité de 12 %
| Catégorie: additifs zootechniques. Groupe fonctionnel: améliorateurs de digestibilité
| 4a40 | Genencor International B.V. | Endo-1,4-bêta-xylanase (EC 3.2.1.8), protéase (EC 3.4.21.62) et alpha-amylase (EC 3.2.1.1) |
Composition de l’additif
Préparation à base d’endo-1,4-bêta-xylanase produite par Trichoderma reesei ATCC
PTA-5588, de protéase produite par Bacillus subtilis CBS 148232 et d’alpha-amylase produite par Bacillus licheniformis ATCC SD-6525 ayant une activité minimale de:
Endo-1,4-bêta-xylanase: 20 000 UX/g
Protéase: 40 000 UX/g
alpha-amylase: 2 000 UA/g
État solide
Caractérisation de la substance active
Endo-1,4-bêta-xylanase (EC 3.2.1.8) produite par Trichoderma reesei ATCC
PTA-5588, protéase (EC 3.4.21.62, aussi appelée «subtilisine») produite par Bacillus subtilis CBS 148232 et alpha-amylase (EC 3.2.1.1) produite par Bacillus licheniformis ATCC SD-6525
Méthode d’analyse
Pour la quantification de l’endo-1,4-bêta-xylanase dans l’additif pour l’alimentation animale, les prémélanges et les aliments pour animaux: méthode colorimétrique, basée sur l’hydrolyse enzymatique par la xylanase d’un substrat d’arabinoxylane de blé et d’azurine réticulées, à pH 4,2 et à 50 °C;
Pour la quantification de la protéase dans l’additif destiné à l’alimentation des animaux, dans les prémélanges et dans les aliments composés pour animaux: méthode colorimétrique, basée sur l’hydrolyse enzymatique par la protéase d’un substrat de caséine réticulé et teinté, à pH 10,0 et à 50 °C;
Pour la quantification de l’alpha-amylase dans l’additif destiné à l’alimentation des animaux, dans les prémélanges et dans les aliments composés pour animaux: méthode colorimétrique, basée sur l’hydrolyse enzymatique par l’amylase d’un substrat de polymère amylacé et d’azurine réticulés, à pH 8,0 et à 40 °C.
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Poulets d’engraissement
Poulettes destinées à la ponte
Espèces aviaires mineures destinées à l’engraissement ou élevées pour la ponte
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Endo-1,4-bêta-xylanase: 2 000 UX
Protéase 4 000 UP
Alpha-amylase: 200 UA
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1. Les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique doivent être indiquées dans le mode d’emploi de l’additif et des prémélanges.
2. Les exploitants du secteur de l’alimentation animale doivent établir, à l’intention des utilisateurs de l’additif et des prémélanges, des procédures opérationnelles et des mesures organisationnelles pour parer aux risques éventuels résultant de son utilisation. Lorsque ces risques ne peuvent pas être éliminés par ces procédures et mesures, l’additif et les prémélanges sont utilisés avec un équipement personnel de protection respiratoire, oculaire et cutanée.
| 28 septembre 2033