Le tableau figurant à l’annexe V, partie A, section A1 (Additifs alimentaires, y compris les supports), du règlement d’exécution (UE) 2021/1165 est modifié comme suit:
1) l’entrée «E 300 Acide ascorbique» est remplacée par le texte suivant:
| «E 300 | Acide ascorbique |
produits d’origine végétale
produits à base de viande [catégorie 08.3] et préparations de viandes [catégorie 08.2] auxquels des ingrédients autres que des additifs ou du sel ont été ajoutés
|
2) l’entrée «E 322 – Lécithines» est remplacée par le texte suivant:
| «E 322* | Lécithines |
produits d’origine végétale
produits d’origine animale
| uniquement issues de la production biologique»
3) les entrées «E 335 – Tartrates de sodium» et «E 336 – Tartrates de potassium» sont remplacées par le texte suivant:
| «E 335 | Tartrates de sodium | produits d’origine végétale | à partir du 1er janvier 2027, uniquement issus de la production biologique
| E 336 | Tartrates de potassium | produits d’origine végétale | à partir du 1er janvier 2027, uniquement issus de la production biologique»
4) l’entrée suivante est insérée après la mention «E 336 – Tartrates de potassium»:
| «E 337 | Tartrate double de potassium et de sodium | produits d’origine végétale | à partir du 1er janvier 2027, uniquement issus de la production biologique»