L’annexe I, partie A, du règlement (CE) no 1334/2008 est modifiée comme suit:
1) la section 1 est modifiée comme suit:
a) le tableau contenant la liste des catégories de denrées alimentaires est remplacé par le tableau suivant:
| «Numéro de catégorie | Catégorie d’aliments
| 0. | Toutes les catégories de denrées alimentaires
| 01. | Produits laitiers et substituts
| 01.1 | Lait pasteurisé et stérilisé (y compris par procédé UHT) non aromatisé
| 01.2 | Produits laitiers fermentés non aromatisés, y compris le babeurre naturel non aromatisé (à l’exclusion du babeurre stérilisé), non traités thermiquement après fermentation
| 01.3 | Produits laitiers fermentés non aromatisés traités thermiquement après fermentation
| 01.4 | Produits laitiers fermentés aromatisés, y compris traités thermiquement
| 01.5 | Lait déshydraté au sens de la directive 2001/114/CE
| 01.6 | Crème et crème en poudre
| 01.6.1 | Crème pasteurisée non aromatisée (à l’exclusion des crèmes à faible teneur en matières grasses)
| 01.6.2 | Produits à base de crème fermentée au moyen de ferments vivants non aromatisés et produits de substitution ayant une teneur en matières grasses inférieure à 20 %
| 01.6.3 | Autres crèmes
| 01.7 | Fromages et produits fromagers
| 01.7.1 | Fromages non affinés, à l’exclusion des produits relevant de la catégorie 16
| 01.7.2 | Fromages affinés
| 01.7.3 | Croûtes de fromage comestibles
| 01.7.4 | Fromages de lactosérum
| 01.7.5 | Fromages fondus
| 01.7.6 | Produits fromagers (à l’exclusion des produits relevant de la catégorie 16)
| 01.8 | Succédanés de produits laitiers, y compris blanchisseurs de boissons
| 01.9 | Caséinates alimentaires
| 02. | Matières grasses et huiles, et émulsions de matières grasses et d’huiles
| 02.1 | Matières grasses et huiles pratiquement anhydres (à l’exclusion des matières grasses laitières anhydres)
| 02.2 | Émulsions de matières grasses et d’huiles essentiellement du type eau dans huile
| 02.2.1 | Beurre, beurre concentré, huile de beurre et matières grasses laitières anhydres
| 02.2.2 | Autres émulsions d’huiles et de matières grasses, y compris les matières grasses tartinables au sens du règlement (CE) no 1234/2007 du Conseil, et émulsions liquides
| 02.3 | Huiles végétales à vaporiser
| 03. | Glaces de consommation
| 04. | Fruits et légumes
| 04.1 | Fruits et légumes non transformés
| 04.1.1 | Fruits et légumes frais entiers
| 04.1.2 | Fruits et légumes épluchés, coupés et râpés
| 04.1.3 | Fruits et légumes congelés
| 04.2 | Fruits et légumes transformés
| 04.2.1 | Fruits et légumes séchés
| 04.2.2 | Fruits et légumes conservés dans le vinaigre, l’huile ou la saumure
| 04.2.3 | Fruits et légumes en conserve
| 04.2.4 | Préparations de fruits et de légumes, à l’exclusion des produits relevant de la catégorie 5.4
| 04.2.4.1 | Préparations de fruits et de légumes, à l’exclusion des compotes
| 04.2.4.2 | Compotes, à l’exclusion des produits relevant de la catégorie 16
| 04.2.5 | Confitures, gelées, marmelades et produits similaires
| 04.2.5.1 | Confitures extra et gelées extra au sens de la directive 2001/113/CE
| 04.2.5.2 | Confitures, gelées, marmelades et crème de marrons au sens de la directive 2001/113/CE
| 04.2.5.3 | Autres pâtes à tartiner similaires à base de fruits ou de légumes
| 04.2.5.4 | Beurres de fruits à coque et pâtes à tartiner à base de fruits à coque
| 04.2.6 | Produits de pommes de terre transformés
| 05. | Confiserie
| 05.1 | Produits de cacao et de chocolat visés dans la directive 2000/36/CE
| 05.2 | Autres confiseries, y compris les microconfiseries destinées à rafraîchir l’haleine
| 05.3 | Gomme à mâcher (chewing-gum)
| 05.4 | Décorations, enrobages et fourrages, à l’exclusion des fourrages à base de fruits relevant de la catégorie 4.2.4
| 06. | Céréales et produits céréaliers
| 06.1 | Graines céréalières entières, brisées ou en flocons
| 06.2 | Farines et autres produits de minoterie, amidons et fécules
| 06.2.1 | Farines
| 06.2.2 | Amidons et fécules
| 06.3 | Céréales pour petit-déjeuner
| 06.4 | Pâtes alimentaires
| 06.4.1 | Pâtes fraîches
| 06.4.2 | Pâtes sèches
| 06.4.3 | Pâtes fraîches précuites
| 06.4.4 | Gnocchi de pomme de terre
| 06.4.5 | Farces pour pâtes (raviolis et produits similaires)
| 06.5 | Nouilles
| 06.6 | Pâtes à frire
| 06.7 | Céréales précuites ou transformées
| 07. | Produits de boulangerie
| 07.1 | Pain et petits pains
| 07.1.1 | Pain préparé exclusivement à partir des ingrédients suivants: farine de blé, eau, levure ou levain, sel
| 07.1.2 | Pain courant français; Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek
| 07.2 | Produits de boulangerie fine
| 08. | Viande
| 08.1 | Viandes fraîches autres que les préparations de viandes au sens du règlement (CE) no 853/2004
| 08.2 | Préparations de viandes au sens du règlement (CE) no 853/2004
| 08.3 | Produits à base de viande
| 08.3.1 | Produits à base de viande non traités thermiquement
| 08.3.2 | Produits à base de viande traités thermiquement
| 08.3.3 | Boyaux, enrobages et décorations pour viande
| 08.3.4 | Produits à base de viande traditionnels et saumurés de manière traditionnelle faisant l’objet de dispositions spécifiques concernant les nitrites et les nitrates
| 08.3.4.1 | Produits traditionnels saumurés par immersion (produits à base de viande qui ont été immergés dans une saumure contenant des nitrites et/ou des nitrates, du sel et d’autres composants)
| 08.3.4.2 | Produits traditionnels traités en salaison sèche. (Le processus de salaison à sec consiste en l’application à sec d’un mélange de saumure contenant des nitrites et/ou des nitrates, du sel et d’autres composants à la surface de la viande, puis en une période de stabilisation/maturation.)
| 08.3.4.3 | Autres produits traditionnels et saumurés de manière traditionnelle (y compris processus de salaison par immersion ou à sec utilisés en combinaison ou lorsque les nitrites et/ou les nitrates sont contenus dans un produit composé ou lorsque la saumure est injectée dans le produit avant la cuisson.)
| 09. | Poissons et produits de la pêche
| 09.1 | Poisson et produits de la pêche non transformés
| 09.1.1 | Poisson non transformé
| 09.1.2 | Mollusques et crustacés non transformés
| 09.2 | Poisson et produits de la pêche transformés, y compris mollusques et crustacés
| 09.3 | Œufs de poisson
| 10. | Œufs et produits à base d’œufs
| 10.1 | Œufs non transformés
| 10.2 | Œufs transformés et ovoproduits
| 11. | Sucres, sirops, miel et édulcorants de table
| 11.1 | Sucres et sirops au sens de la directive 2001/111/CE
| 11.2 | Autres sucres et sirops
| 11.3 | Miel au sens de la directive 2001/110/CE
| 11.4 | Édulcorants de table
| 11.4.1 | Édulcorants de table sous forme liquide
| 11.4.2 | Édulcorants de table sous forme de poudre
| 11.4.3 | Édulcorants de table sous forme de comprimés
| 12. | Sels, épices, soupes, potages, sauces, salades et produits protéiques
| 12.1 | Sel et produits de substitution du sel
| 12.1.1 | Sel
| 12.1.2 | Produits de substitution du sel
| 12.2 | Fines herbes, épices et assaisonnements
| 12.2.1 | Fines herbes et épices
| 12.2.2 | Assaisonnements et condiments
| 12.3 | Vinaigres et acide acétique dilué (dans de l’eau à 4-30 % en volume)
| 12.4 | Moutarde
| 12.5 | Soupes, potages et bouillons
| 12.6 | Sauces
| 12.7 | Salades et pâtes à tartiner salées
| 12.8 | Levures et produits de levures
| 12.9 | Produits protéiques, à l’exclusion des produits relevant de la catégorie 1.8
| 13. | Denrées alimentaires destinées à une alimentation particulière au sens de la directive 2009/39/CE
| 13.1 | Aliments pour nourrissons et enfants en bas âge
| 13.1.1 | Préparations pour nourrissons au sens de la directive 2006/141/CE de la Commission
| 13.1.2 | Préparations de à la suite du sens de la directive 2006/141/CE
| 13.1.3 | Préparations à base de céréales et aliments pour bébés destinés aux nourrissons et aux enfants en bas âge au sens de la directive 2006/125/CE de la Commission
| 13.1.4 | Autres aliments pour enfants en bas âge
| 13.1.5 | Aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales pour nourrissons et enfants en bas âge au sens de la directive 1999/21/CE de la Commission et préparations spéciales pour nourrissons
| 13.1.5.1 | Aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales pour nourrissons et préparations spéciales pour nourrissons
| 13.1.5.2 | Aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales pour bébés et enfants en bas âge au sens de la directive 1999/21/CE
| 13.2 | Aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales au sens de la directive 1999/21/CE (à l’exclusion des produits relevant de la catégorie 13.1.5)
| 13.3 | Aliments diététiques de régime pour contrôle du poids destinés à remplacer un repas ou l’apport alimentaire d’une journée (en tout ou en partie)
| 13.4 | Denrées alimentaires convenant aux personnes souffrant d’une intolérance au gluten au sens du règlement (CE) no 41/2009 de la Commission
| 14. | Boissons
| 14.1 | Boissons non alcoolisées
| 14.1.1 | Eau, y compris l’eau minérale naturelle au sens de la directive 2009/54/CE, l’eau de source et toutes les autres eaux en bouteille ou conditionnées
| 14.1.2 | Jus de fruits, au sens de la directive 2001/112/CE, et jus de légumes
| 14.1.3 | Nectars de fruits, au sens de la directive 2001/112/CE, ainsi que nectars de légumes et produits similaires
| 14.1.4 | Boissons aromatisées
| 14.1.5 | Café, thé, infusions de plantes et de fruits, chicorée; extraits de thé, d’infusions de plantes et de fruits et de chicorée; préparations de thé, de plantes, de fruits et de céréales pour infusion, ainsi que mélanges et préparations instantanées de ces produits
| 14.1.5.1 | Café et extraits de café
| 14.1.5.2 | Autres
| 14.2 | Boissons alcoolisées, y compris les équivalents sans alcool et à faible teneur en alcool
| 14.2.1 | Bière et boissons maltées
| 14.2.2 | Vins et autres produits définis à l’annexe VII, partie II, du règlement (UE) no 1308/2013
| 14.2.3 | Cidre et poiré
| 14.2.4 | Vins de fruits et made wine
| 14.2.5 | Hydromel
| 14.2.6 | Boissons spiritueuses au sens du règlement (UE) 2019/787
| 14.2.7 | Produits vinicoles aromatisés au sens du règlement (UE) no 251/2014
| 14.2.7.1 | Vins aromatisés
| 14.2.7.2 | Boissons aromatisées à base de vin
| 14.2.7.3 | Cocktails aromatisés de produits vitivinicoles
| 14.2.8 | Autres boissons alcooliques, y compris les mélanges de boissons alcooliques et de boissons non alcooliques et d’autres boissons alcooliques à base d’alcool distillé ayant un titre alcoométrique volumique inférieur à 15 %
| 15. | Amuse-gueules salés prêts à consommer
| 15.1 | Amuse-gueules à base de pommes de terre, de céréales, de farine, d’amidon ou de fécule
| 15.2 | Fruits à coque transformés
| 16. | Desserts, à l’exclusion des produits relevant des catégories 1, 3 et 4
| 17. | Compléments alimentaires au sens de la directive 2002/46/CE
| 17.1 | Compléments alimentaires sous forme solide, à l’exclusion des compléments alimentaires destinés aux nourrissons et aux enfants en bas âge
| 17.2 | Compléments alimentaires sous forme liquide, à l’exclusion des compléments alimentaires destinés aux nourrissons et aux enfants en bas âge
| 18. | Denrées alimentaires transformées ne relevant pas des catégories 1 à 17, à l’exclusion des denrées alimentaires destinées aux nourrissons et aux enfants en bas âge
b) dans la colonne 8 (notes de bas de page), la note de bas de page suivante est ajoutée:
«(5) Des données scientifiques supplémentaires sont soumises dans un délai convenu avec les services de la Commission, pour que l’évaluation soit achevée par l’Autorité.»
2) dans le tableau 1 de la section 2, les points 05.062, 05.099 et 05.100 sont remplacés par le texte suivant:
| «05.062 | 2-phénylcrotonaldéhyde | 4411-89-6 | 1474 | 670 | |
Pas plus de 0,50 mg/kg pour la catégorie 1.4
Pas plus de 1,40 mg/kg pour la catégorie 1.7
Pas plus de 1,30 mg/kg pour la catégorie 1.8
Pas plus de 1,60 mg/kg pour les catégories 2.1, 2.2, 2.3
Pas plus de 1,15 mg/kg pour la catégorie 3.0
Pas plus de 0,05 mg/kg pour la catégorie 4.2
Pas plus de 0,20 mg/kg pour la catégorie 4.2.2
Pas plus de 0,30 mg/kg pour la catégorie 4.2.5
Pas plus de 2,00 mg/kg pour la catégorie 5.1
Pas plus de 2,00 mg/kg pour la catégorie 5.2
Pas plus de 2,00 mg/kg pour la catégorie 5.3
Pas plus de 1,10 mg/kg pour la catégorie 5.4
Pas plus de 2,00 mg/kg pour la catégorie 6.3
Pas plus de 0,04 mg/kg pour la catégorie 6.4
Pas plus de 0,30 mg/kg pour la catégorie 6.6
Pas plus de 0,60 mg/kg pour la catégorie 6.7
Pas plus de 2,00 mg/kg pour la catégorie 7.1
Pas plus de 2,00 mg/kg pour la catégorie 7.2
Pas plus de 0,80 mg/kg pour les catégorie 8.2, 8.3
Pas plus de 0,50 mg/kg pour les catégories 9.2, 9.3
Pas plus de 0,20 mg/kg pour la catégorie 10.2
Pas plus de 1,5 mg/kg pour la catégorie 11.2
Pas plus de 0,60 mg/kg pour la catégorie 12.2
Pas plus de 1,80 mg/kg pour la catégorie 12.3
Pas plus de 0,20 mg/kg pour la catégorie 12.4
Pas plus de 0,40 mg/kg pour la catégorie 12.5
Pas plus de 1,90 mg/kg pour la catégorie 12.6
Pas plus de 0,20 mg/kg pour la catégorie 12.7
Pas plus de 2,00 mg/kg pour la catégorie 12.9
Pas plus de 2,00 mg/kg pour les catégories 13.2, 13.3, 13.4
Pas plus de 2,00 mg/kg pour la catégorie 14.1
Pas plus de 0,20 mg/kg pour la catégorie 14.2.1
Pas plus de 0,30 mg/kg pour la catégorie 14.2.2
Pas plus de 0,50 mg/kg pour la catégorie 14.2.5
Pas plus de 1,50 mg/kg pour la catégorie 14.2.6
Pas plus de 2,00 mg/kg pour la catégorie 15.0
Pas plus de 2,00 mg/kg pour la catégorie 16
Pas plus de 0,40 mg/kg pour la catégorie 18.0
| 5 | EFSA
| 05.099 | 5-méthyl-2-phénylhex-2-énal | 21834-92-4 | 1472 | 10365 | |
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 1.4
Pas plus de 3,20 mg/kg pour la catégorie 1.7
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 1.8
Pas plus de 5,00 mg/kg pour les catégories 2.1, 2.2, 2.3
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 3.0
Pas plus de 1,10 mg/kg pour la catégorie 4.2
Pas plus de 0,50 mg/kg pour la catégorie 4.2.2
Pas plus de 2,70 mg/kg pour la catégorie 4.2.5
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 5.1
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 5.2
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 5.3
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 5.4
Pas plus de 2,10 mg/kg pour la catégorie 6.3
Pas plus de 0,30 mg/kg pour la catégorie 6.4
Pas plus de 3,00 mg/kg pour la catégorie 6.6
Pas plus de 0,06 mg/kg pour la catégorie 6.7
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 7.1
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 7.2
Pas plus de 0,20 mg/kg pour les catégories 8.2, 8.3
Pas plus de 5,00 mg/kg pour les catégories 9.2, 9.3
Pas plus de 0,50 mg/kg pour la catégorie 10.2
Pas plus de 2,40 mg/kg pour la catégorie 11.1
Pas plus de 5 mg/kg pour la catégorie 11.2
Pas plus de 0,02 mg/kg pour la catégorie 11.4
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 12.2
Pas plus de 3,00 mg/kg pour la catégorie 12.3
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 12.4
Pas plus de 0,20 mg/kg pour la catégorie 12.5
Pas plus de 1,60 mg/kg pour la catégorie 12.6
Pas plus de 0,60 mg/kg pour la catégorie 12.7
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 12.9
Pas plus de 1,10 mg/kg pour les catégories 13.2, 13.3, 13.4
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 14.1
Pas plus de 1,25 mg/kg pour la catégorie 14.2.1
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 14.2.2
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 14.2.5
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 14.2.6
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 15.0
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 16
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 17
Pas plus de 2,30 mg/kg pour la catégorie 18.0
| 5 | EFSA
| 05.100 | 4-méthyl-2-phénylpent-2-énal | 26643-91-4 | 1473 | 10366 | |
Pas plus de 0,60 mg/kg pour la catégorie 1.4
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 1.7
Pas plus de 0,50 mg/kg pour la catégorie 1.8
Pas plus de 5,00 mg/kg pour les catégories 2.1, 2.2, 2.3
Pas plus de 0,60 mg/kg pour la catégorie 3.0
Pas plus de 0,09 mg/kg pour la catégorie 4.2
Pas plus de 1,50 mg/kg pour la catégorie 4.2.2
Pas plus de 0,20 mg/kg pour la catégorie 4.2.5
Pas plus de 2,00 mg/kg pour la catégorie 5.1
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 5.2
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 5.3
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 5.4
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 6.3
Pas plus de 1,50 mg/kg pour la catégorie 6.4
Pas plus de 3,00 mg/kg pour la catégorie 6.6
Pas plus de 0,20 mg/kg pour la catégorie 6.7
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 7.1
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 7.2
Pas plus de 1,50 mg/kg pour les catégories 8.2, 8.3
Pas plus de 1,50 mg/kg pour les catégories 9.2, 9.3
Pas plus de 1,50 mg/kg pour la catégorie 10.2
Pas plus de 0,10 mg/kg pour la catégorie 11.2
Pas plus de 0,90 mg/kg pour la catégorie 12.2
Pas plus de 1,50 mg/kg pour la catégorie 12.3
Pas plus de 1,50 mg/kg pour la catégorie 12.4
Pas plus de 0,80 mg/kg pour la catégorie 12.5
Pas plus de 1,50 mg/kg pour la catégorie 12.6
Pas plus de 1,50 mg/kg pour la catégorie 12.7
Pas plus de 5,00 mg/kg pour la catégorie 12.9
Pas plus de 5,00 mg/kg pour les catégories 13.2,13.3, 13.4
Pas plus de 0,08 mg/kg pour la catégorie 14.2.1
Pas plus de 0,08 mg/kg pour la catégorie 14.2.2
Pas plus de 0,08 mg/kg pour la catégorie 14.2.5
Pas plus de 0,08 mg/kg pour la catégorie 14.2.6
Pas plus de 1,8 mg/kg pour la catégorie 15.0
Pas plus de 4,00 mg/kg pour la catégorie 16
Pas plus de 0,60 mg/kg pour la catégorie 17»
| 5 | EFSA