Article considérant 15

(15) Le 13 décembre 2019, l’Autorité a rendu un «avis scientifique sur la réévaluation de la gomme arabique (ou gomme d’acacia) (E 414) en tant qu’additif alimentaire dans les aliments pour nourrissons de moins de 16 semaines et le suivi de sa réévaluation en tant qu’additif alimentaire pour des utilisations dans les aliments destinés à tous les groupes de population». L’Autorité a conclu que l’utilisation de la gomme arabique (ou gomme d’acacia) (E 414) aux niveaux d’utilisation actuels ne présente pas de risques sanitaires. En ce qui concerne ses spécifications énoncées dans le règlement (UE) no 231/2012, l’Autorité a recommandé d’abaisser les limites maximales pour les éléments toxiques, d’établir une limite maximale pour l’aluminium et les protéines, de modifier les critères microbiologiques et de préciser que les oxydases et les peroxydases sont inactivées.