Article considérant 26

(26) Le 13 août 2020, l’Autorité a rendu un «avis scientifique sur la réévaluation de l’octényle succinate d’amidon sodique (E 1450) en tant qu’additif alimentaire dans les aliments pour nourrissons de moins de 16 semaines et le suivi de sa réévaluation en tant qu’additif alimentaire pour des utilisations dans les aliments destinés à tous les groupes de population». En ce qui concerne ses spécifications énoncées dans le règlement (UE) no 231/2012, l’Autorité a recommandé d’abaisser les limites maximales pour l’anhydride sulfureux, l’arsenic, le plomb et le mercure, d’établir une limite maximale pour le cadmium, de préciser que l’octényle succinate d’amidon sodique (E 1450) ne doit pas contenir de gluten lorsqu’il est utilisé dans les préparations pour nourrissons et les préparations de suite, et de fixer des critères microbiologiques. L’Autorité a conclu qu’aucun problème de sécurité n’est à craindre dès lors que l’exposition alimentaire des nourrissons et des enfants en bas âge qui consomment des denrées alimentaires appartenant aux catégories 13.1.5.1 et 13.1.5.2 se situe dans la gamme des doses indiquée dans les études cliniques (jusqu’à 2 725 mg/kg de poids corporel par jour). Toutefois, l’Autorité a noté qu’aux niveaux d’utilisation déclarés, les estimations de l’exposition seraient susceptibles de dépasser cette dose.