Article considérant 2

(2) Le 3 mars 2016, le groupe scientifique sur les contaminants de la chaîne alimentaire (le «groupe CONTAM») de l’Autorité européenne de sécurité des aliments a adopté un avis scientifique sur les risques pour la santé humaine liés à la présence de 3-monochloropropanediol et de 2-monochloropropanediol (MCPD) et de leurs esters d’acides gras, ainsi que d’esters d’acides gras de glycidol dans les denrées alimentaires. Le 21 novembre 2017, le groupe CONTAM a adopté un avis scientifique sur une mise à jour de son évaluation sur les risques pour la santé humaine liés à la présence de 3-monochloropropanediol («3-MCPD») et de ses esters d’acides gras dans les denrées alimentaires. Le groupe CONTAM est parvenu à la conclusion que la présence d’esters de glycidol dans les denrées alimentaires est préoccupante pour la santé et que la présence de 3-MCPD et de ses esters d’acides gras est préoccupante pour la santé dans certains scénarios d’exposition et pour certains groupes de la population.