Article considérant 3

(3) En 2017, le groupe scientifique sur les contaminants de la chaîne alimentaire (ci-après le «groupe CONTAM») de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (ci-après l’«Autorité») a adopté un avis scientifique sur les risques de la présence de furane et de méthylfuranes dans les denrées alimentaires pour la santé publique. Dans son avis, le groupe CONTAM a conclu que les niveaux actuels d’exposition au furane sont source de préoccupation pour la santé. En ce qui concerne les méthylfuranes, le groupe est parvenu à la conclusion qu’ils peuvent augmenter considérablement l’exposition globale au furane et aux alkylfuranes et qu’ils ajoutent donc aux préoccupations sanitaires. Toutefois, en l’absence de données sur la présence de méthylfuranes dans les denrées alimentaires, le groupe CONTAM a recommandé de recueillir des données supplémentaires à cet égard.