Règlement d’exécution (UE) 2020/1993 de la Commission du 4 décembre 2020 autorisant la mise sur le marché de biomasse de levure (Yarrowia lipolytica) au sélénium en tant que nouvel aliment en application du règlement (UE) 2015/2283 du Parlement européen et du Conseil et modifiant le règlement d’exécution (UE) 2017/2470 de la Commission (Texte présentant de l’intérêt pour l’EEE)

(1) Le règlement (UE) 2015/2283 dispose que seuls les nouveaux aliments autorisés et inscrits sur la liste de l’Union peuvent être mis sur le marché dans l’Union.

(2) Le règlement d’exécution (UE) 2017/2470 de la Commission établissant la liste de l’Union des nouveaux aliments autorisés a été adopté en application de l’article 8 du règlement (UE) 2015/2283.

(3) Le règlement d’exécution (UE) 2019/760 de la Commission a autorisé, conformément au règlement (UE) 2015/2283, la mise sur le marché de la biomasse de levures de Yarrowia lipolytica en tant que nouvel aliment à utiliser dans les compléments alimentaires au sens de la directive 2002/46/CE du Parlement européen et du Conseil, à l’exclusion des compléments alimentaires destinés aux nourrissons et aux enfants en bas âge.

(4) Le 21 septembre 2018, la société Skotan S. A. (ci-après le «demandeur») a introduit auprès de la Commission, conformément à l’article 10, paragraphe 1, du règlement (UE) 2015/2283, une demande de mise sur le marché dans l’Union de biomasse de levure (Yarrowia lipolytica) enrichie en sélénium en tant que nouvel aliment. La demande portait sur l’utilisation de la biomasse de la levure Yarrowia lipolytica enrichie en sélénium dans des compléments alimentaires au sens de la directive 2002/46/CE, à l’exclusion des compléments alimentaires destinés aux nourrissons et aux enfants en bas âge, tels que définis dans le règlement (UE) no 609/2013 du Parlement européen et du Conseil. Les doses maximales d’utilisation proposées par le demandeur sont de 0,2 g par jour pour les enfants âgés de 3 à 9 ans, et de 1 g par jour pour les adolescents et les adultes.

(5) Conformément à l’article 10, paragraphe 3, du règlement (UE) 2015/2283, la Commission a consulté l’Autorité européenne de sécurité des aliments (ci-après l’«Autorité») le 18 février 2019, l’invitant à émettre un avis scientifique après avoir procédé à une évaluation de la biomasse de levure (Yarrowia lipolytica) au sélénium en tant que nouvel aliment.

(6) Le 18 décembre 2019, l’Autorité a adopté un avis scientifique sur l’innocuité de la biomasse de Yarrowia lipolytica enrichie en sélénium en tant que nouvel aliment en application du règlement (UE) 2015/2283. Cet avis a été rendu conformément aux exigences de l’article 11 du règlement (UE) 2015/2283.

(7) Dans cet avis, l’Autorité a conclu que la biomasse de levure (Yarrowia lipolytica) au sélénium ne pose pas de problème de sécurité aux doses proposées. L’Autorité a également considéré que le sélénium fourni par la biomasse de levure (Yarrowia lipolytica) au sélénium est aussi sûr que le sélénium provenant d’autres sources alimentaires.

(8) L’Autorité a aussi noté que, aux doses proposées par le demandeur, l’apport du nouvel aliment, combiné à un régime alimentaire de fond à apport élevé en sélénium, pourrait amener un apport total en sélénium supérieur à l’apport maximal tolérable pour le sélénium établi par le comité scientifique de l’alimentation humaine, dans tous les groupes de population cibles, à l’exception des enfants âgés de 7 à 9 ans.

(9) À la lumière de l’observation formulée par l’Autorité concernant l’apport combiné de sélénium, le demandeur a soumis à la Commission une demande modifiée en ce qui concerne les conditions d’utilisation de la biomasse de levure (Yarrowia lipolytica) au sélénium, notamment sur la question des teneurs maximales du nouvel aliment dans les compléments alimentaires et les groupes de population auxquels les compléments alimentaires sont destinés. Le demandeur a proposé que le nouvel aliment soit utilisé dans les compléments alimentaires destinés à la population générale âgée de 4 ans ou plus, à des doses allant de 50 mg/jour à 800 mg/jour qui amèneraient des apports en sélénium qui, combinés aux apports en sélénium issus d’un régime alimentaire de fond à apport élevé en sélénium, ne dépasseraient pas l’apport maximal tolérable pour le sélénium.

(10) La Commission considère que l’avis de l’Autorité et les conditions d’utilisation modifiées soumises par le demandeur fournissent des motifs suffisants pour établir que la biomasse de levure (Yarrowia lipolytica) au sélénium, lorsqu’elle est utilisée aux utilisations et doses proposées dans des compléments alimentaires, est conforme à l’article 12, paragraphe 1, du règlement (UE) 2015/2283.

(11) Il convient dès lors de modifier le règlement (UE) 2017/2470 en conséquence.

(12) Les mesures prévues par le présent règlement sont conformes à l’avis du comité permanent des végétaux, des animaux, des denrées alimentaires et des aliments pour animaux,